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    蓝月亮报码聊吧
    嘉兴在线新闻网     2018-09-23 23:49:22     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖

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    洛阳城管体验当小贩路口卖瓜 一上午被撵6次(图)

    阅读提示|城管不易,小贩也不易。城管要对整个城市的秩序负责,而小贩要解决自己乃至全家的生存问题。城管部门也希望找到一个执法的“平衡点”,解决这一矛盾。

    6月8日早上7点半,涧西区城管局的李高攀来到马永会位于西工区永红巷的水果摊位前。秤怎么用、一斤西瓜多少钱,马永会给李高攀详细讲解之后,把水果货车的钥匙交到了他的手里。8时整,交换角色的活动正式开始……

    初衷 换位思考,寻找双方的平衡点

    当天早上,李高攀起得很早,他告诉记者,此前听说要去西工区体验小贩的生活,就很高兴地报了名。“在现阶段,城管和小贩是个不可调和的矛盾体,如何找到两者之间的平衡点,也是我们迫切寻求的。”李高攀说。

    李高攀伸出胳膊,记者看到几处伤口,“这些都是小贩咬的,去年花会期间有个小贩不听劝阻,上来就用嘴咬,我腿上也被踹得紫了好几块。我希望通过这次活动找到解决问题的办法。”李高攀说,他希望城管和小贩都学会体谅对方的难处。

    出摊 学洒水、学切瓜,这个“小贩儿”挺认真

    “瓜都是好瓜,主要是看顾客是要沙瓤还是脆瓤,要视情况给免了零头,招揽回头客。”出摊之后,李高攀嘴里不停念叨着马永会走之前传授的“诀窍”。

    李高攀的货车摊上只卖西瓜和荔枝,别看水果种类不多,讲究可不少呢。马永会的妻子张大姐拿着一个浇花器,熟练地装满水,对着荔枝一点点洒水。“荔枝这种东西必须避免阳光直射,还要洒水,要不一会工夫皮都黑了,2块钱一斤都没人买。”

    张大姐继续对李高攀讲道:“切西瓜时,用刀直接切下去,表面会变质。要先顺着切个圈,用手掰开,然后放上保鲜膜。”李高攀听得很认真。

    8点半,张大姐瞅瞅太阳,告诉李高攀该开着车去街上转悠了。“为什么不去瓜果点?”李高攀做起了调查。“一些位置不错的瓜果点并不是谁先去了就能卖的,人家长期在那里卖的已经划分了领地。”张大姐说,另外,瓜果点几乎清一色的西瓜、甜瓜和荔枝,不好卖,去街上转转收获会更大一些。

    心酸 一个上午被城管撵6次

    为了帮小贩多卖点瓜,李高攀根据小贩平时的开车路线,结合自己的经验,准备找一些比较好卖的地方扎摊。

    8点52分,李高攀刚在健康东路解放路口西放好车子,就有一名市民上前询问荔枝价钱,讲好价格后,李高攀做了当天第一笔生意,交易额8.9元。钱还没有放到钱包,一名骑着摩托车的城管已经跟了过来,看到李高攀把水果摊摆在了十字路口,城管便劝说李高攀去瓜果点卖。“我是刚来的,不知道规矩。”李高攀表现得非常“老到”。

    9点整,李高攀开车来到健康西路纱厂南路。刚到这里就有人买了22元的西瓜,李高攀觉得很有成就感。然而好景不长,过了十来分钟,刚才的那名城管又来了。“这里摆摊容易造成通行不便,还是去瓜果点卖吧。”在城管的劝说下,李高攀无奈地离开了。“生意好的地方都是在主干道上,不是主干道,不怎么挣钱。”进入角色的李高攀总结道。

    10点13分,已经被城管撵了5次的李高攀将车停在了纱厂西路健康西路口西,该地虽然不如主干道上的生意好,但也不时有人光顾生意。10分钟后,李高攀再次被城管发现,不得不再一次寻找新的地方。

    就这样,李高攀一直围着纱厂西路健康路口、解放路健康路口、解放路汉屯路口等几个地方来回打转,整个上午都没有坐下休息一下。“确实挺辛苦的,不是说从体力上,而是东西卖不出去心里发急,被撵来撵去,也撵得心急气躁的。”李高攀告诉记者。

    无奈 看着荔枝滞销,冒险到主干道上卖

    在健康东路解放路口西,由于该处不是主干道,此后的半个小时内显得比较平静。李高攀停下来歇口气,等着生意上门。

    为了防止荔枝变黑影响销售,李高攀时不时地拿着浇花器往荔枝上浇水。“颜色变得真快,一会工夫就变黑了。”李高攀虽然很勤快,但是部分荔枝的颜色还是变成了黑色。等了近40分钟后,仅仅做成了三单生意。

    “水果放成黑色的就赔本了。”情急之下,李高攀心一横,又开车来到了纱厂西路健康西路北,这里人流量大,不到两分钟时间,他就做了四五单生意。

    李高攀告诉记者,他工作的时候经常遇到和他“打游击战”的小贩,自己当时心里会很生气,认为小贩不配合工作。但经过当天的体验,他确实能理解小贩的做法。“要是只呆在背街小巷里面,东西都坏了,都赔钱了,生存都成了问题,还会怕城管撵吗?”李高攀苦笑着感叹道。

    到了中午12点,跟车的张大姐说,这个时候吃饭,对他们来说基本是奢望。“虽然城管是2点下班,但是中午一般也都不怎么管,我们就靠着中午顾客多,城管管得松挣点钱,再不挣点钱就赔本了。”

    心声 被撵的滋味不好受,会把经历讲给同事

    下午5时许,到了一天之中水果销售的高峰期,李高攀笑着告诉记者,往常这个时候是他最头疼的时候,而现在却殷殷期待这个时辰。“这个时候下班的、出摊的、出来散步的乱成一团,城管撵都撵不过来,累得受不了。但是,此刻我作为小贩,还真的希望人越多越好。”看着西瓜和荔枝不断地卖出去,李高攀也非常高兴。

    张大姐告诉记者,他们最高兴的就是晚上,因为晚上城管来管的比较少,能好好卖点东西。

    晚上9时许,体验结束,马永会接回了摊位,李高攀也恢复了城管的身份。“虽然角色换过来了,但是看着自己经营的摊位也很感慨,我也体会到了小贩被撵来撵去的滋味。”

    在路灯拉长的身影中,李高攀登上了回涧西的车,他说,一定会把今天的经历对他的同事讲一讲。-大河报 记者陈沛文王亚鸽摄影

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    《舌尖上的中国》第二季正片部分上周五收官。第七集《三餐》聚焦了众多中国社会的热点问题——应试教育、空巢老人、留守儿童、逃离北上广……网友调侃,这更像《焦点访谈》,就是访得不够透彻。对此,总导演陈晓卿依然坚持“人情比美食更有嚼头”的理念。

    其实,第二季自播出以来就争议声不断。但“舌粉”们边看边骂,骂了依然期待下一集乃至下一季。据陈晓卿介绍,《舌尖2》预计6月下旬将在央视9套纪录频道再次播出,并且是两季连播,每天一集。第二季的内容将重新剪辑,第八集《花絮》将作为最后一集播出。

    槽点1 人文过度、美食不足

    单纯而诚恳地为广大“吃货”服务是《舌尖1》收视率的保证。除此以外,恰到好处的人文关怀、人情风俗渗透在细节中,美食之外还有故事,于是大获好评。到了《舌尖2》,制作组显然是野心大了。于是,拿好纸巾准备擦口水的观众发现,美食不见了,纸巾似乎得用来改擦眼泪。

    《舌尖2》最后一集《三餐》堪称“本季跑题之集大成者”。家庭故事依然是主线,美食成了配角。广东的律师、陪读的母亲、离开北京的夫妻,中间花了几分钟在富士康拍食堂,就连高考、食品安全、空气质量等社会问题也混进去了。</p>

    许多网友表示不解:“全国有那么多企业,为什么偏偏把镜头对准了富士康的巨无霸食堂?是不是有植入广告嫌疑?还是要为富士康正什么名?”再说,那流水线操作的大锅菜真有那么好吃吗?网友“小熊猫很二”说:“政治、伦理、亲情、求学等一系列元素不应该在饮食文化中过多体现,喧宾夺主就不太好了,餐饮文化反而作为一个分枝被忽略。”

    

    但总导演陈晓卿的想法是,“人情比美食更有噱头”——生活要苦情,台词要煽情。也难怪有观众评价《舌尖2》的制作者“始终带有优越感,俯视民间、消费草根”。

    槽点2

    导演自豪,观众不买账

    一部纪录片最终展现的价值观,取决于前期构思,以及后期编导如何对拍摄素材重组和挑选。《舌尖2》的争议,恰恰是价值观的偏移。

    <p>第四集《家常》中的学琴母女,是《舌尖2》最受争议的地方。实际上,《家常》是导演组颇为自鸣得意的一集,万万没想到播出后遭来巨大非议。

    为了孩子的成功,牺牲了家庭生活。当即有网友痛骂:“三观不正!”其实,牺牲家庭生活的选择,在中国算是相当普遍的现象。不独音乐学子如此,那些进城务工人员和家乡留守妻儿何尝不是常年忍受家庭分离?只不过,前者为了孩子学业,后者为了家庭生计。但陈晓卿的第一反应却是不解:“《舌尖2》做完后我去很多地方,找不同的观众,都放这集,没人觉得不舒服……我当时还觉得这集没准是整个《舌尖2》的亮点。”

    还有第六集《秘境》中将杀戮当收获的镜头,也让有的观众脊背发凉。刚刚还在沙滩上奔跑的生灵,后一秒就在人类的欢笑中被捣碎。这是一个女孩子和家人做沙蟹汁的故事,镜头赤裸裸展现小蟹被一点点捣成灰黑色的泥浆。有网友看了之后忍不住吐槽:“难道没有人和我一样觉得那些沙蟹很可怜吗?”

    槽点3

    逻辑脆弱,“舌尖体”盛行

    《舌尖》系列的解说词人文味重。第一季播出后,“舌尖体”在网民推捧下风靡微博。

    有网友自制《舌尖上的英国》调侃:“为了让土豆更有味道,英国人会给它们撒上盐。有了这么一道美味小吃,英国人真的是可以干活干上一整天不知劳顿。”还有,“英国的厨房里有这么一个人尽皆知的秘密,从孩提时代开始,英国人就被告知,小土豆比大土豆熟得快”。

    但《舌尖2》播出后,“舌尖体”却成了调侃《舌尖》本身的“自黑”。第二季中人物和食物的逻辑链条非常脆弱:奶奶做西瓜酱是为了儿孙团聚,妈妈做红烧肉是为了女儿好好练琴,哥哥冒着危险爬树采蜜是为了弟弟上学……把它们生硬地连在一起的,就是矫情的解说词。

    

    《三餐》中出现的一句话,堪称矫情的巅峰:“饭菜是否可口、好坏,直接影响到孩子的学习,甚至人生命运。”有观众随后吐槽:“如此说来,眼镜是否合适,鞋子磨不磨脚,同桌漂不漂亮,都影响着人生的命运。人生真脆弱!”

    于是,新版“舌尖体”在网上大肆流行。因为观众发现,无需坚实的逻辑线索搭建好的故事,只要会做饭、能扯淡,人人都可上《舌尖2》。

    而新版“舌尖体”的代表作是《舌尖上的宿舍:泡面篇》:“北京海淀,太平洋吹来暖湿的季风,学霸正在疯长,又到了大学生们最忙碌的季节——考试季。由早餐带来的大量碳水化合物,可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖……”

    这一深具感染力的旁白,让人犹如走进了《舌尖》系列的拍摄现场。随着一个睡眼惺忪的学生缓缓走出宿舍,为考试季的室友们寻找口粮,一系列高度模仿舌尖的镜头、语言以及配乐等接连出现在画面中。这部山寨的《泡面篇》被网友誉为“深得舌尖精髓”,以一种调侃的方式制造着《舌尖2》之外的欢乐。

    所谓字如其人,书法大师启功先生认为,《上阳台帖》用笔不循故常、天马行空,与李白的诗风相吻合。蓝月亮报码聊吧


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